板筋切片机是采用特种钢质，经独特的工艺加工而成，使刀片平直光滑，板筋切片机刚性强,坚韧耐用。造型美观再加上牛板筋切片机独特的设计，使板筋切片机提高了产品的质量及性能,结构紧凑合理，专业切板筋机操作简单,器的的调节操作，板筋切片机一改传统方式达到卫生清洁要求,其造型美观、结构家用板筋切块机紧凑坚固耐用板筋切片机是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
　　注意事项：
　　1.可利用控制面板上的“键盘锁按钮”将键盘锁定。
　　2.停机时，应将玻璃窗打开，待机器完全干燥后再开机。
　　3.严禁随意关闭箱体压缩机，否则会严重影响你的工作。
　　工作原理：
　　本机通过两台电机作为动力源，一台控制旋转大刀转动，一台控制上下输送皮带转动，分别有两个变频器控制，可以分别控制刀的转速和输送皮带的转速，变频器上面由数字显示，方便调控。物料在输送带上，经同步压料带输送物料向前移动，通过旋转大刀切分物料成片状。