操作原理
　　滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提高其效率的基础,滚揉机由多部分组成,好的滚揉机全部采用不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较先进的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的优点。桶内采用真空设置，肉料在真空设备中反转按摩。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中，能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。

产品介绍
    真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍夜被肉充分吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率，可以改善产品的内部结构。
    整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人因素而产生的食品质量事故。（型号可接受定制）
并有以下多种型号
GR-50型  GR-100型  GR-200型  GR-300型  GR-500型  GR-600型  GR-800型  GR-1000型  GR-2000型等多种型号